Sangria

Marre des soirées vins fromages habituelles ou de boire des bières dans le canap’ devant Grey’s Anatomy (non non, je ne parle absolument pas de moi…) ?

Une folle envie d’Espagne en bouche mais pas de sous pour aller à Barcelone pour chiller sur une rambla ?
La sangria est là pour décrasser tes soirées et ça sans te ruiner ! Olé !

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 20 minutes

Pour une carafe de sangria (si tu veux impressionner la galerie avec la carafe en cristal de Mamie) ou un saladier (si tu préfères te la jouer déménagement et crémaillère), j’ai eu besoin des ingrédients suivants :

1 bouteille de vin rouge pas trop tannique (le mieux est de prendre du Rioja, moi j’avais une bouteille de Merlot à écouler et ça a très bien fait l’affaire)
1/2 litre d’eau gazeuse
4 oranges à jus (non traitées si possible, étant donné qu’on garde la peau)
1 pêche
4 cuillères à soupe de sucre de canne
1 cuillère à soupe de miel de fleurs
1 bâton de citronnelle
2 bâtons de cannelle
De l’anis étoilés
Des glaçons

Ouvrir la bouteille de vin et la verser dans le récipient choisi (grande carafe ou saladier), puis ajouter le sucre et le miel et bien mélanger jusqu’à ce que les grains de sucre se dissolvent dans le vin.

Rincer la citronnelle, la couper en tronçons de 5 cm et la laisser infuser avec le vin.

Bien rincer les oranges, en presser une et verser son jus avec la pulpe dans le récipient en bien mélanger. Découper les 3 autres oranges en rondelles (en garder quelques unes pour décorer les verres) et les ajouter au vin.

Rincer la pêche et la couper en demi-rondelles et les ajouter dans le récipient.

Ajouter ensuite la cannelle et l’anis étoilé et laisser reposer pendant 20 minutes.

Ajouter en dernier l’eau gazeuse pour garder le côté pétillant et mélanger un peu.

Servir la sangria avec quelques glaçons et une rondelle d’orange pour décorer.

S

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Lila Sugis dit :

    Tiens, je vais demander à ma mère si elle a envie d’en faire. ^^

    https://beautymakemyhappiness.blogspot.fr/

    Aimé par 1 personne

    1. Tu me diras ce que vous pensez de la recette 😊😊

      J'aime

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